我們知道，水質(zhì)優(yōu)劣與人類健康密切相關(guān)，隨著社會(huì)發(fā)展、科技進(jìn)步以及人民生活水平的提高，人們對(duì)生活飲用水水質(zhì)要求越來越高。而水質(zhì)分析的項(xiàng)目包括測(cè)定水溫、鑒別水色、渾濁度、透明度、水的嗅味和味道;分析水中所含鈣、鎂、鈉、鉀、氯根、硫酸根、碳酸根、重碳酸根、pH值、溶解氧、耗氧量、總硬度等，計(jì)算離子總量即礦化度，分析確定水的類型。必要時(shí)對(duì)水中的生物原生質(zhì)、微量元素和溶解氣體等也進(jìn)行分析。水質(zhì)分析的方法通常用化學(xué)分析方法，正在采用的新方法向連續(xù)化、自動(dòng)化方向發(fā)展。